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La carne rossa è una miniera di minerali e vitamine importantissimi. La carne di manzo, o meglio la carne bovina è senz’altro quella più pregiata. La carne di manzo ha proteine di qualità elevata. Contiene vitamine che contribuiscono al buon funzionamento del metabolismo e dello sviluppo del sistema nervoso. Inoltre è ricca di ferro e di molecole dalle spiccate proprietà antiossidanti, di calcio e di minerali importanti per la salute come magnesio e fosforo. La carne di manzo è una fonte di grassi saturi.
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere veterinario. Per garantire un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio veterinario o di un esperto di nutrizione.
